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En esta conversación junto a Daniela Soto-Innes, chef mexicana, premiada como "The World’s Best Female Chef 2019".

Hablamos de los retos en su ámbito siendo mujer y tan joven, con sus propios reaturantes, Cosme y Atla en Nueva York, y con una vida que la ha llevado por cocinas prestigiosas, Daniela no solo ha conocido nuevos ingredientes y técnicas, sino ha crecido, madurado e incluso, encontrado el amor.

También compartió sus valores, cómo lleva su cultura a donde vaya y su definición del éxito. Y es que para Daniela el éxito no llega solo, llega con el trabajo en equipo y #EnDefensaPropia

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Edición: Andrés Morantes
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